Vol.15美辺株式会社
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「にゃ〜ご」が
取材をしました！
代表取締役
美辺 香澄さん
同志社大学在学中に公認会計士試験に合格した3児の母。自身の経験から、こどもの教育や食育に満足のいく環境が少ないと痛感し、長男が1歳半のときに起業。名古屋駅に「一時お預かり専用託児所はないと®」 を開園。現在は保育施設3園を運営し、オリジナル給食を事業化。2024年にはからだにやさしい無添加弁当「華きち」を開業し、こども食堂も展開。誰もが幸福な生き方を自ら選択できる社会を目指している。
にゃ〜ご第15回目は、美辺株式会社の3名にインタビューしたにゃ～。
それでは、さっそく会社の事業内容と会社の特徴を教えてほしいにゃ。
美辺さん弊社は名古屋市で保育事業を展開しています。「誰もが幸福な生き方を自ら選択できる社会」を目指しており、こどもたちが幸せに明るく賢くたくましく成長できる安心安全な環境を提供し、こども・保護者・企業など子育てに関わる全ての人に寄り添った「やさしいほいく」を推進しています。
また、保育業務の委託や給食のメニュー作成代行などのサービスも提供し、企業の価値向上にも寄与しています。四季を感じる食育や、保育士にやさしい環境づくりにも力を入れ、こども食堂等地域社会に貢献する活動も行っています。
さらに、2024年には無添加でからだにやさしいお弁当を毎日手作りで提供する「華きち」というお弁当屋さんのプロデュースも開始しました。安全性やアレルギー対応、管理栄養士監修でさまざまな調理法を駆使した和食中心の献立等、これまで託児所の給食づくりで培ってきたノウハウをもとに、誰もが幸福な生き方を選択できる社会に向けて、すべての土台となる食事面からもアプローチを行っています。
にゃ〜ごなるほどにゃ～！保育、給食の知識や経験を活かして、こども食堂やお弁当事業を展開していてすごいにゃ！
会社を立ち上げたきっかけもぜひ教えてほしいにゃ！
美辺さんきっかけは、自分が母親になり、仕事に復帰しようとしたときに「勤務体系に合い、満足できる託児施設がなかなか見つからない」と感じたことでした。
働くお母さんが安心してこどもを預けられる場所を作りたいと思い、名古屋駅近くに「一時お預かり専用託児所はないと®」という託児所を立ち上げました。
「はないと®」の名前には「この場所がないと困る！」という思いを込め、働くお母さんたちが罪悪感を感じることなく一時預かりを利用できるようにという願いが込められています。
託児所の運営においては「安全で質の高い保育」を第一に考え、お母さんたちが「ここなら安心して預けられる」と思える施設づくりに努めています。
にゃ〜ご自分の課題を解決するためにスタートしたことで、今では多くの人を支える事業になっているんだにゃ～！
実際に利用者さんからどんな声が届いているか気になるにゃ！
美辺さん「助かりました」「ありがとうございました」という感謝の声が多いですね。また、「家では全然食べない子でもここではよく食べてくれる」という声もいただきます。特に食事の部分で感動してもらえることが多いです。
「徹底した衛生管理と安全性、バランスの取れた栄養設計」といった、こだわりの給食が弊社の強みです。管理栄養士が監修するメニューは、こどもたちに必要な栄養素をしっかりとカバーし、アレルギーにも配慮した安心・安全な食事を提供しています。
また、地元の旬の食材を活用した地産地消の取り組みにより、地域経済を支えつつ、新鮮で美味しい食事を届けたり、こども食堂などの地域活動を通じて食を軸としたコミュニティ作りにも貢献したりと、こどもたちや先生方の意見をもとに定期的なメニュー改善も行っています。
季節ごとの旬食材を使用したメニューや行事食も取り入れ、こどもたちにとって給食の時間を楽しく、特別な思い出として残るような工夫をしています。これらの取り組みにより、食の楽しさと健康を両立させた給食を提供していることで、ご満足いただいた結果、お喜びの声をいただけていますね。
にゃ〜ご家で食べない子も、ここではよく食べてくれるなんて嬉しい声だにゃ～！
食事に力を入れているからこそのお声だにゃ！会社の魅力を教えてほしいにゃ！
美辺さん
- ① 一時預かりを専門的に運営し、全国から愛される託児所を築いてきた実績一時預かり保育に特化し、その専門性を活かして全国から信頼される託児所を運営してきました。この一時預かりというニッチな分野で培った実績と信頼は、他社にはなかなか真似できない強みです。
アレルギーや離乳食に対応した手づくりの給食を提供するなど、こども一人ひとりのニーズに寄り添った保育の実現や、多胎児や産前産後の子育て支援といった支援が行き届きにくい分野に特化した支援プランを実施しています。
また、事業所内保育園や認可保育園の開園にも積極的に取り組み、必要な支援を必要な方に届ける保育事業を展開しています。
柔軟で迅速な対応力、親子双方にとって価値ある時間を提供する姿勢が、全国の利用者から愛される理由となっています。 - ② 家庭との両立を支え、それぞれが思い描く幸せを応援する会社家庭との両立をサポートするため、柔軟な勤務体系や休暇制度を整えています。育児や介護などさまざまなライフステージの変化に応じて安心して働き続けられる環境を提供しています。社内には事業所内保育所があり、子育て中の従業員がこどもを預けながら働ける体制も充実しています。
また、私たちは従業員一人ひとりの「生きがい」を大切にし、社会復帰、資格取得、リーダー職への挑戦など、変化に応じた勤務調整やキャリアサポートを行っています。弊社は、「きっかけをつくる会社」として、常に新しい挑戦を応援し、従業員が成長できる環境を整えています。
にゃ〜ご食にも保育にもこだわりがたっぷり詰まっているにゃ～！
それに、家族との両立を支える姿勢も素敵だにゃ！どんな人と一緒に働きたいかも教えてほしいにゃ！
美辺さん求める人物は、個々の「得意を伸ばす」ことに共感し、互いに協力し合う姿勢をもつ人です。とくに保育においては、こどもたちの興味や好奇心を存分に発揮した成長を支えるために、柔軟で前向きな姿勢をもち、チームワークを大切にできる人材を歓迎しています。
現状、子育て中の女性が多く、「おかげさま、おたがいさま」という協力体制が根付いています。ライフステージに応じた柔軟な働き方が可能で、スタッフ同士のコミュニケーションも円滑です。風通しの良い、温かい職場環境が自慢です！
にゃ〜ご最後に、女性が働くことや活躍することについての想いを教えてほしいにゃ！
美辺さん弊社は女性が結婚、出産、育児といったライフイベントを経ても、自分らしい人生選択をしつづけられる企業を目指しています。仕事と家庭を両立させるための柔軟な勤務体制を整え、女性が家庭や仕事に対する自身の想いを大切にし、成長できる場を支援しています。
また、キャリアアップの機会やサポートも充実しており、夢や目標をもつ女性を積極的に応援しています！
にゃ〜ご女性のライフイベントに寄り添いながら成長を応援するなんて、本当に素敵な会社だにゃ～！
夢や目標をもつ女性たちにとって、大きな力になりそうだにゃ！
ではここで、保育リーダーとして活躍する末成さんにインタビュー！
お子さまの成長を支える末成さんのお仕事や日々の工夫について伺うにゃ！
託児所はないと 保育リーダー
末成 桂子さん
末成さん一時預かりのお子さまの保育を担当しています。
早出勤務では、開園準備やその日にお預かりするお子さまの食事形態やアレルギーなどの確認、全体の食数をまとめ、他のスタッフと情報を共有できるよう準備をしています。
その日にお預かりする人数や年齢に応じて、1日の流れが異なります。「今日は散歩に行けるかな？お部屋で過ごす方がいいかな？」など毎日スタッフ間で相談しながら決めています。
にゃ〜ご早出勤務の準備って大変そうだにゃ～。
事前にしっかり情報を共有することで、みんながスムーズに動けているんだにゃ！
保育リーダーとしては、どんなお仕事をしているんだにゃ？
末成さん今年度途中から「いちりん」という事業所内保育園との合同保育が始まり、両園の連携を中心に動いています。こどもたちが安心して過ごせるよう、生活リズムを見ながらお部屋のレイアウトを変更するなど、環境づくりに取り組んでいます。
にゃ〜ご預かるこどもの状況を見ながら臨機応変に対応しているのはすごいにゃ！
やりがいを感じるのはどんな時だにゃ？
末成さん受け入れをした時に泣いていたお子さまが、好きな遊びを見つけて、関わっていくなかで、笑顔を見せてくれた瞬間はとても嬉しいです。また、保護者の方から「ありがとうございました」や「今日は預かってもらえて助かりました」と感謝の言葉をいただいた時や、定期的にお預かりするお子さまの成長を保護者の方と喜び合えることも、やりがいにつながっています。
にゃ〜ご泣いていたこどもが笑顔を見せてくれるなんて、素敵な瞬間だにゃ～！
やりがいがある分、大変なこともあるのかにゃ？
末成さん毎日お預かりする人数や年齢が異なるため、年齢や発達に応じた遊びだけではなく、その日のこどもたちそれぞれの体調や様子を考慮しながら遊びや生活の予定をたてていく難しさがあります。
また、食事面では、未食、アレルギー、離乳食と細かく聞き取りをして食事を提供していますので、提供間違いが無いよう、スタッフ同士で声をかけ合いながら注意を払っています。
さらに、保育園「いちりん」と、託児所「はないと」が合同生活になりましたので、それぞれの生活リズムや動きが違う中でこどもたちが安心して過ごせる環境を整え、スタッフも働きやすい仕組みを模索中です。
にゃ〜ごなるほどにゃ～。人数や年齢だけじゃなく、体調やその日の様子まで考えて対応するなんて、本当に細やかな気配りが必要なんだにゃ！休日はどのように過ごしているのかにゃ？
末成さん野外活動が好きなので、家族でキャンプに出かけたり、昆虫探しを楽しんだりしています。息子たちの虫好きがきっかけで、自分も興味を持つようになり、虫好きの友人家族と一緒に活動することもあります。自然の中でリフレッシュする時間が大好きです。
にゃ〜ご自然の中で家族とリフレッシュする時間、いいにゃ～！
こどもたちとも素敵な思い出を作れているんだにゃ。子育てと仕事を両立するために工夫していることはあるかにゃ？
末成さん早出勤務の日は、夫にこどもたちの朝の世話を任せています。感謝の気持ちを「ありがとう」「お願いします」と声に出して伝えることで、協力し合える環境を作っています。
また、6時間のパート勤務なので、夕方にはこどもたちと余裕を持って向き合える時間が取れることは、3人のこどもを育てる中で大切な時間です。
にゃ〜ご夫と協力しながら家庭を支えているのは素晴らしいにゃ～！
感謝を伝え合うのはとても大切なことだにゃ。最後に、末成さんの今後の目標を教えてほしいにゃ！
末成さんまだリーダーになりたてで、現場のすべてを把握しているわけではありませんが、スタッフとのコミュニケーションを大切にしながら成長していきたいです。自分が面白いと思う保育技術や季節の遊びをスタッフと一緒に考え、より良い保育環境を作りたいですね。そして、こどもたちや保護者、スタッフから「いてくれると安心する」と思ってもらえる存在になりたいです。
にゃ〜ご次は中途入社5年目のMTさんにインタビュー！
50代後半で専業主婦から新たな一歩を踏み出したMTさんにインタビューするにゃ！
華きち 調理補助
MTさん
MTさん50代後半で専業主婦から社会復帰しました。こどもが好きなことと主婦時代の経験を活かせる仕事がしたいと思い、託児所の給食調理補助から新しいキャリアをスタートしました。
現在、2024年4月にオープンした「華きち」で、幅広い世代に提供するお弁当の調理補助を担当しています。
若い世代の同僚たちと働くことで日々刺激を受け、新しい発見や学びを楽しんでいます。
にゃ〜ご専業主婦から社会復帰して新しいキャリアをスタートするなんて、本当にすごいにゃ！
好きなことや経験を活かせる仕事って素敵だにゃ～！仕事のやりがいを教えてほしいにゃ！
MTさん専業主婦時代、料理は家事の一環としてこなしていましたが、どこか自分に自信がありませんでした。仕事を始め、お客様から「美味しかった」と声をいただくたびに、少しずつ自分の料理に対する自信がついてきました。今では、「料理が好き」と実感するようになり、その気持ちがやりがいにつながっています。新しい環境で自分の成長を感じられることが大きな喜びです。
にゃ〜ご「美味しかった」の一言が、自分の自信ややりがいにつながるなんて素敵だにゃ～！
料理が好きって気づけたのも、働き始めたからこその発見だにゃ。大変だと思うことは何かにゃ。
MTさん正直、あまり大変だと思うことはありません。最初は年齢的な不安もありましたが、活気ある職場環境と同僚たちのサポートのおかげで、楽しく働けています。若い世代の方々とコミュニケーションをとりながら仕事をすることで、自分もエネルギーをもらい、前向きに変化を楽しめるようになりました。
にゃ〜ご年齢の不安も乗り越えて、職場でエネルギーをもらっているなんて、前向きで素晴らしいにゃ～！
仕事やプライベートで、大切にしていることを教えてにゃ！
MTさん仕事お弁当は2～3人のチームで毎日100～200食を作っているため、コミュニケーションを重視しています。「安心安全でからだにやさしいお弁当」を届けるために、丁寧に、ミスのないよう心がけていますね。チームの状況を把握し、スムーズな連携を保つことを大切にしています。
プライベート家族との時間を何より大切にしています。仕事後は孫のお迎えや、娘夫婦の家事の手伝いをすることもあります。もちろん、自分の趣味やスキンケアでリフレッシュする時間も確保しています。休日には、友人とランチを楽しんだり、旅行に出かけたりと、自分らしい時間を過ごしながら、心身ともにリフレッシュすることを心がけています！
にゃ〜ごチームで協力しながらお弁当を作るなんて、連携が鍵だにゃ～！
プライベートでも家族や自分の時間を大切にしていて、バランスの取り方がとても上手だにゃ！
最後に今後の目標を教えてほしいにゃ！
MTさん日々学び、後悔のないように楽しく過ごしたいです。
また、必要とされる存在でいられるよう、スキルアップにも励みたいと思っています。今の働き方が自分に合っているので、この環境で成長を続けたいですね。
にゃ〜ご今回のインタビューでは、利用者のニーズに寄り添い、こどもたちに安全で楽しい環境を提供する美辺株式会社の素晴らしい取り組みを知ることができたにゃ！
保育業務にとどまらず、給食や地域貢献活動、さらにはお弁当事業まで幅広く手がけ、誰もが幸せな生き方を選択できる社会を作り上げる姿勢に感動したにゃ～！
